Karadeniz Somonu

Karadeniz Somonu, Steelhead mykiss olarak bilinen, Karadeniz’in soğuk ve temiz sularında doğal olarak yetişen bir balık türüdür. Yüksek besin değeri ve mükemmel lezzeti ile tanınan bu somon türü, özellikle sağlıklı beslenme ve gurme mutfaklarda büyük bir beğeni toplar.

Karadeniz Somonu, karakteristik olarak pembe ve beyaz etli olup, yüksek protein içeriği ve omega-3 yağ asitleri ile zengindir. Omega-3 yağ asitleri, kalp sağlığını destekler, iltihapları azaltır ve beyin fonksiyonlarını iyileştirir. Ayrıca, vitamin D ve B12 gibi önemli vitaminleri içerir, bu da cilt ve göz sağlığı üzerinde olumlu etkiler sağlar.

Bu somon türü, hem lezzetli hem de besleyici olması nedeniyle dünya genelinde çeşitli yemeklerde kullanılmaktadır. Martaş, Karadeniz Somonu’nu özenle işleyerek, taze ve kaliteli ürünleri tüketicilere sunar. Üretim sürecinde balığın doğallığını ve besin değerini koruyarak, yüksek hijyen ve kalite standartlarına uygun olarak hazırlanır. Tüm bu özellikleri, Karadeniz Somonu’nu sağlıklı bir diyetin önemli bir parçası yapar ve mutfaklarda lezzetli bir alternatif olarak öne çıkar.